O setor tritícola paulista atravessa um momento delicado. Recentemente, a Câmara Setorial do Trigo de São Paulo se reuniu para debater como as chuvas inesperadas afetaram a produtividade e quais estratégias podem fortalecer a cadeia produtiva diante desse cenário adverso.
O impacto climático na produção de trigo
As variações climáticas recentes causaram prejuízos significativos nas lavouras. Com a produtividade comprometida, produtores enfrentam o desafio de manter a qualidade do grão e a viabilidade econômica diante de um mercado cada vez mais exigente.
Visão estratégica para 2027
Olhando para o médio prazo, o planejamento estratégico para 2027 foi um dos pontos altos do encontro. O foco principal é a resiliência produtiva, buscando tecnologias que minimizem os danos causados por intempéries e garantam maior estabilidade para o agricultor.
Sinergia entre produtores e indústria moageira
Um dos caminhos fundamentais apontados pelos especialistas é a aproximação entre quem planta e as indústrias moageiras. Esse elo é vital para o alinhamento de expectativas, garantindo que o produto colhido atenda aos padrões técnicos exigidos pelo mercado, o que favorece a competitividade do trigo produzido em solo paulista.
Fonte: https://www.comprerural.com
